Easiest Way to Cook Perfect Ayam Asem Manis

By evelyn Minggu, 27 Agustus 2017

Share Tweet Share Share Email

Ayam Asem Manis.

You can cook Ayam Asem Manis using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Asem Manis

1. You need 1 1/2 of dada ayam (fillet dada utuh).
2. It's 1 siung of bawang bombay.
3. You need 2 siung of bawang putih (geprek & cincang).
4. It's 5 sdm of saus tomat.
5. You need 2 sdt of penyedap rasa ayam.
6. Prepare 1 sdt of gula.
7. Prepare Secukupnya of lada hitam.
8. Prepare Secukupnya of minyak untuk menumis.

Ayam Asem Manis step by step

1. Pertama2, bikin ayam pokpok dl. Caranya : cuci ayam sampai bersih, lalu potong dadu. Setelah itu, siapkan 2 wadah yg 1 isi telor (dikocok telornya), 1 lg isi tepung ayam (ak pake tepung ayam sasa). Masukan ayam ke dlm wadah telor, lalu baluri tepung di wadah tepung. Setelah itu, goreng diminyak (minyaknya banyak ya genks) panas sampai kecoklatan. Angkat & tiriskan..
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum..
3. Setelah harum, masukan saus tomat. Tambahkan : air (jgn byk2 genks airnya ntar malah trlalu encer jdnya), penyedap rasa & gula, aduk sampai rata..
4. Masukan ayam pokpok yg ud dimasak sebelumnya, aduk2 sampai rata dengan bumbu. Tambahkan bubuk lada hitam biar lebih mantap genks. Diamkan sesaat..
5. Setelah matang, sajikan di piring yg sudah disiapkan. Ayam asem manis siap untuk disantap. #selamatmencoba.