Ayam bumbu rujak asam pedas. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. #ayambakar Hai teman Mo, Di vidio kali ini Mo berbagi resep Ayam bakar yang super kaya rasa, ada rasa Pedas, Manis, Asam, dan Gurih, yaitu Ayam Bakar Bumbu. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Cara memasak ayam bumbu rujak super pedas: Cuci ayam yang sudah dipotong dengan air mengalir sampai bersih. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. You can have Ayam bumbu rujak asam pedas using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam bumbu rujak asam pedas
- You need 10 potong of ayam (rebus smpai mendidih buang air, rebus lg 10mnt).
- Prepare of bumbu halus.
- You need 8 siung of bawang merah.
- You need 8 siung of bawang putih.
- You need 3 butir of kemiri.
- It's seruas of jahe di geprek.
- It's seruas of kunyit.
- You need of bahan lainnya.
- It's 1 batang of sereh geprek.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 sendok makan of gula merah.
- Prepare secukupnya of asam jawa (diaduk dgn air 3 sendok makan).
- You need secukupnya of garam.
- You need 1/2 sdt of gula pasir.
- You need secukupnya of lada bubuk.
- You need of 6 buah cabai merah (atau lebih sesuai selera) uleg terpisah.
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Language: Share this at Indonesian main dish Ayam (Panggang) Bumbu Rujak, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Masukkan santan dan air asam, masak di atas api besar sampai mendidih dan ayam hampir matang. Ayam panggang bumbu rujak menggunakan air asam jawa, santan, cabai, dan bumbu lain.
Ayam bumbu rujak asam pedas step by step
- Haluskan bumbu.. tumis bersama jahe,kunyit, sereh, daun jeruk hingga harum..
- Masukkan garam, lada bubuk, gula merah dan air asam jawa dan air sisa rebusan kurleb 1 gelas.masukkan ayam rebus sampai air menyusut..
- Koreksi rasa.masukkan cabai yang sudah di uleg. tumis sebentar kemudian tambahkan sesendok kuah ayam hingga harum dan air menyusut..
- Siap dihidangkan dengan nasi hangatš„°.
Kamu dapat membuat ayam panggang bumbu rujak berdasarkan resep Sisca Soewitomo yang dibagikan di buku "Masakan Ayam Favorit ala Sisca Soewitomo" terbitan Gramedia Pustaka Utama. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Masukkan ayam, rebus sampai santan meresap pada ayam, tapi jangan sampai meresap seluruhnya.
Tidak ada komentar