Ayam goreng ungkep lengkuas.
You can have Ayam goreng ungkep lengkuas using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam goreng ungkep lengkuas
- You need 3 ekor of ayam.
- Prepare 5 siung of Bawang putih kating.
- Prepare seruas of Jahe.
- Prepare 1 ons of Kemiri.
- You need 1 sdm of Ketumbar.
- You need 3 ruas of Kunyit.
- Prepare 3 batang of Sereh bagian putihnya.
- It's 5 lembar of Daun salam.
- Prepare 6 of Lengkuas parut.
- Prepare of Garam.
- Prepare of Totole.
- You need 1 sdt of Lada.
Ayam goreng ungkep lengkuas step by step
- Potong ayam bersihkan lalu rebus untuk menghilangkan darahnya Dan beri garam,daun salam lalu angkat tiriskan.
- Kemudian blender semua bumbu lalu ruang ke wajan masukkan gula garam,totole jika dirasa sudah pas rasa sesuai selera masukkan ayamnya masak sampe ayamnya menyerap bumbu.
- Lalu ayam bs langsung digoreng atau taruh ungkepan ayam dikulkas utk stock sarapan.
- Selamat memcoba.
Tidak ada komentar