Ayam suwir bumbu rendang. Yang namanya rendang selalu diidentik dengan daging sapi. Padahal pada dasarnya bumbu rendang dicampur lauk apapun tetap enak rasanya. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan ayam suwir ini gurih adalah.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. You can cook Ayam suwir bumbu rendang using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam suwir bumbu rendang
- It's 600 gr of dada ayam.
- You need 100 ml of Santan kental.
- You need 100 ml of Air.
- It's 1 sdt of Garam.
- Prepare 1 sdt of Gula pasir.
- Prepare 2 sdm of Gula merah sisir.
- Prepare 2 lembar of Daun jeruk.
- It's 1 lembar of Daun salam.
- Prepare 2 batang of Serai.
- Prepare of Minyak sck untuk menggoreng.
- It's of Bumbu halus :.
- You need 10 butir of Bawang merah.
- You need 5 siung of Bawang putih.
- Prepare 5 biji of Cabe merah.
- It's 5 biji of Cabe rawit.
- It's 5 butir of Kemiri sangrai.
- It's 1 sdt of Ketumbar.
- Prepare 1 sdt of Lada.
- Prepare 3 cm of Jahe.
- Prepare 3 cm of Lengkuas.
Wow, sudah kebayang dong ya bagaimana nikmat dan lezatnya ayam suwir pedas bumbu bali? Rasanya ada pedas, manis dan asam yang merupakan ciri khas bumbu. Resep Rendang Ayam Suwir Kering Lezat Ini, Bisa Jadi Menu Pilihan Saat Lebaran Nanti. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan.
Ayam suwir bumbu rendang instructions
- Rebus dada ayam hingga lunak kemudian suwir dan goreng tidak sampai kering kemudian sisihkan..
- Haluskan semua bumbu kemudian tumis dan tambahkan air masukkan serai,daun salam dan daun jeruk tumis hingga harum dan tunggu hingga menyusut..
- Masukkan ayam suwir tambahkan santan kental bumbui dan biarkan di atas api sedang hingga santan menyusut..
- Ayam suwir bumbu rendang siap di hidangkan..
Masukkan kembali ayam suwir bersama bumbu dengan ditambahkan kelapa parutnya. Rendang ayam suwir siap Masukkan ayam dan tahu ke dalam panci berisi kaldu ayam beserta tumisan bumbu. Masak hingga kaldunya habis dan meresap ke dalam ayam. Rebus ayam bagian dada, lalu di suwir, tumis bumbu rendang hingga harum masukan santan aduk agar santan tdak pecah setelah itu masukan ayam. Hari ini ada resep opor ayam dan bumbu rendang.
Tidak ada komentar