Ayam Suwir Pedas Asam Manis.
You can cook Ayam Suwir Pedas Asam Manis using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Suwir Pedas Asam Manis
- Prepare of Bahan Rebusan :.
- You need 1 of Ayam Utuh potong 6.
- It's 10 Lembar of daun jeruk purut.
- You need 1 sdt of garam.
- Prepare 3 buah of jeruk nipis peras.
- It's 4 siung of bawang putih haluskan.
- It's 3 batang of serai di geprek.
- You need of Bumbu Halus :.
- Prepare 1/4 of cabai rawit merah haluskan.
- Prepare 8 Siung of bawang putih.
- You need 8 Siung of Bawang merah.
- It's 1 sdm of Garam (sesuai selera).
- You need 1 of /sdt gula pasir.
- It's of Bahan Tumisan :.
- You need 20 of daun jeruk di potong tipis2.
- You need 10 lembar of daun dari batang kemangi.
- Prepare 1/4 sdm of gula pasir.
- Prepare 5 buah of jeruk nipis di peras.
- Prepare 3 batang of serai.
Ayam Suwir Pedas Asam Manis instructions
- Rebus ayam bersama bahan rebusan dengan api kecil selama kurang lebih 1 jam.
- Setelah matang, suwir2 ayam menggunakan garpu sampai terpisah dengan tulangnya.
- Bumbu halus di tumis, sampai harum.
- Setelah harum masukkan bahan tumisan.
- Goreng ayam sampai agak sedikit garing.
- Masukkan bahan tumisan yang sudah matang, campur dengan ayam dan goreng sampai bumbu tercampur rata.
- Setelah matang, sajikan dan makan dengan nasi selagi hangat,, Selamat Menikmati,,,.
Tidak ada komentar