Easiest Way to Make Appetizing Ayam suwir asem manis pedas

By evelyn Sabtu, 18 Maret 2017

Share Tweet Share Share Email

Ayam suwir asem manis pedas.

You can have Ayam suwir asem manis pedas using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam suwir asem manis pedas

1. Prepare 4 potong of ayam dada yg sudah di ungkep dan suwir suwir.
2. It's 1/2 buah of tomat.
3. You need 4 buah of cabe rawit.
4. It's 2 buah of wortel kupas cuci iris kecil kecil.
5. Prepare 5 helai of sawi putih cuci iris tipis.
6. You need 1/2 sendok teh of garam.
7. You need 1/2 sendok teh of gula.
8. Prepare 2 siung of bawang putih.
9. Prepare 2 siung of bawang merah.
10. It's 1/2 sendok teh of merica halus.
11. It's 1/2 buah of jeruk nipis.
12. It's 1/2 sendok teh of saus raja rasa / bisa diganti bumbu masak lainnya.
13. You need 2 sendok makan of kecap.
14. You need 4 sendok makan of minyak goreng.

Ayam suwir asem manis pedas step by step

1. Haluskan / uleg cabe, bawang putih merah, trasi, garam gula, merica bubuk, tomat, sama perasan jeruk nipis.
2. Sambil uleg bumbunnya, panaskan minyak goreng.
3. Setelah itu masukkan bumbu yg sudah di uleg tadi ke penggorengan, aduk aduk sampai wangi, sambil tambahkan saus raja rasa/bumbu masaknya, aduk lagi.
4. Lalu masukkan wortel yg sudah di iris tadi, aduk sebentar.
5. Masukkan ayam suwirnya sambil diaduk lagi masukkan irisan sawi putihnya.
6. Tambahkan kecap sesuai selera lalu aduk aduk lagi, sampai kecoklatan dan sudah terlihat lengket, aduk lagi sambil cicipi.
7. Jika dirasa sudah pas, bisa disajikan.
8. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🤗.