Recipe: Yummy Ayam suir kriuk kriuk

By evelyn Selasa, 20 Juni 2017

Share Tweet Share Share Email

Ayam suir kriuk kriuk.

You can cook Ayam suir kriuk kriuk using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam suir kriuk kriuk

1. It's 300 gr of Chicken Breast tanpa tulang.
2. You need 1/2 sdm of biji coriander.
3. You need 1/2 sdm of white pepper ground.
4. Prepare 1/2 sdm of Beefstock.
5. It's 1 siung of bawang putih (iris).
6. It's 2 siung of bawang merah (iris).
7. Prepare secukupnya of Garam.

Ayam suir kriuk kriuk step by step

1. Cara membuat Cuci bersih chicken breast,siapkan panci untuk merebus ayam,masukan dada ayam utuh ke dalam panji tambahkan coriander,pepper,beefstock,bawang putih,bawang merah,garam secukupnya,tambahkan sedikit air,rebus setengah mateng sampe air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam,rebus dengan api kecil yah bun karena airnya sedikit saja agar tidak gosong. Matikan api,suir suir ayam kecil kecil hingga habis semua di suir geprek atau ulek lembut ayam,tambahkan 1 sendok blue band serba guna,.
2. Geprek2 lg ayam suir agar ayam rata dengan blue band. Panaskan panci kecil tuang minyak kira kira ayam terendam saat digoreng,masukan ayam suir secukupnya (kira2 saya 5 kali goreng untuk 300gr ayam suirnya) biarkan sebentar atau aduk pelan menggunakan garpu agar ayam tidak menggumpal satu dengan lainnya.lakukan berulang sampai stock ayam yg sudah di suir habis tergoreng. Ayam suir kriuk siap di cemil atau di jadikan lauk,sikecil doyan,momminya juga doyan..gurih dan kriuk kriuk😋🤤.