Easiest Way to Make Tasty Ayam pedas asam manis

By evelyn Jumat, 31 Juli 2020

Share Tweet Share Share Email

Ayam pedas asam manis.

You can cook Ayam pedas asam manis using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam pedas asam manis

1. It's 250 gr of ayam, potong kecil2.
2. It's 1 bgks of tepung bumbu serbaguna (kobe).
3. It's 7 buah of sawi.
4. Prepare 1 buah of wortel uk kecil.
5. Prepare 1/4 buah of bawang bombay.
6. You need 1 buah of bawang merah & putih.
7. Prepare 2 buah of cabe rawit.
8. It's 2 sdt of saos tiram.
9. Prepare 1 sdm of saos tomat.
10. It's 1 sdt of saos sambal.
11. Prepare Secukupnya of gula, kaldu jamur, cuka.

Ayam pedas asam manis step by step

1. Cuci bersih ayam. Encerkan tepung bumbu serba guna dengan air dingin. Campurkan dengan ayam yg sudah bersih tadi..
2. Panaskan minyak, goreng ayam dengan api kecil. Angkat dan Tiriskan jika sudah kuning keemasan. Sisihkan..
3. Panaskan minyak sedikit, masukkan bawang bombay, merah, putih, cabe rawit..
4. Jika dirasa sudah layu, tumis sawi dan wortel. Lalu beri sedikit air, masukkan saos tiram, saos sambal, saos tomat, kaldu jamur, gula, cuka. Tunggu sampai agak mendidih. Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, campur. Sajikan.