Recipe: Appetizing Ayam Kecap Pedas Lada Hitam

By evelyn Jumat, 31 Juli 2020

Share Tweet Share Share Email

Ayam Kecap Pedas Lada Hitam.

You can have Ayam Kecap Pedas Lada Hitam using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Kecap Pedas Lada Hitam

1. You need 1/2 ekor of ayam.
2. You need 15 siung of Bawang merah.
3. Prepare 7 siung of bawang putih.
4. It's 1/2 siung of bawang bombay (gapake juga enak).
5. It's of Cabai rawit (saya 25-30 karna suka pedas).
6. You need 2 biji of Tomat.
7. It's secukupnya of Kecap.
8. It's of Merica / lada hitam (gapake juga enak).
9. You need of Air secukupnya untuk merebus ayam.
10. Prepare Sedikit of asam.
11. Prepare of Garam.
12. Prepare of Gula.

Ayam Kecap Pedas Lada Hitam instructions

1. Cuci bersih ayam. Potong2 sesuai selera. Masukan air hingga merendam ayam. Rebus dengan sedikit asam, garam hingga mendidih..
2. Tumis bawang merah, putih, bombay hingga harum. Masukan cabai dan tomat tumis hingga layu..
3. Goreng ayam setengah matang. Geprek sedikit. Masukan ayam ke dalam tumisan. Tambahkan air sedikit, kecap, garam, gula, lada, (bisa ditambahkan sedikit saus tiram jika suka). Tes rasa. Makanan siap dihidangkan 😊.