Ayam Kecap Mantap.
You can have Ayam Kecap Mantap using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Kecap Mantap
- It's 1/2 Ekor of Ayam.
- You need of Bumbu Halus.
- It's 5 siung of Bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- Prepare 15 butir of Merica kira².
- Prepare sedikit of Pala.
- Prepare 1 bh of Cabe Merah.
- It's 1 buah of tomat besar.
- It's 3 butir of kemiri yg sdh digoreng.
- You need of Cabe rawit (boleh skip klo buat anak²).
- It's of Pelengkap.
- Prepare of Kecap.
- It's of Garam.
- Prepare of Penyedap rasa.
- You need of Mitcin (boleh skip).
- It's of Air.
- You need of Minyak goreng.
Ayam Kecap Mantap instructions
- Potong Ayam menjadi beberapa bagian, lalu bersihkan..
- Didihkan air lalu rebus ayam.
- Goreng ayam setengah matang, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng diatas kompor.
- Tumis bumbu halus, setelah bau harum tmbhkan air sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ayam.
- Tmbhkan kecap, garam, mitsin, penyedap rasa sampai dirasa cukup...
- Setelah Matang masukkan kedalam mangkok besar, dan taburi bawang goreng...
Tidak ada komentar