Ayam bumbu rujak. Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Daging ayam yang diolah dengan santan dan Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. You can have Ayam bumbu rujak using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam bumbu rujak
- Prepare 1/2 kg of ayam.
- Prepare of Bumbu :.
- Prepare 3 siung of Bawang putih.
- Prepare 5 siung of Bawang merah.
- Prepare 8 biji of Cabe keriting.
- It's 5 biji of Cabe rawit.
- You need 4 btr of Kemiri.
- It's 1/2 sdt of Ketumbar bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of Garam.
- You need 1 sdt of Gula.
- Prepare 1/2 sdt of Penyedap.
- Prepare 1 sdm of Kecap manis.
- You need of Lengkuas 2cm geprek.
- You need of Jahe 2cm geprek.
- You need of Daun salam 2 lmb.
- Prepare of Daun jeruh 2 lmb.
- You need 1 batang of Sereh.
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok.
Ayam bumbu rujak step by step
- Cuci bersih ayam dan semua bumbu,rebus ayam sampai matang.
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum beri sedikit minyak goreng.
- Setelah bumbu harum masukkan ayam yg telah direbus tadi,aduk hingga bumbu merata kemydian tambahkan air rebusan ayam ke dalam tumisan tambah garam,gula,penyedap dan kecap aduk.
- Setelah air menyusut koreksi rasa bila sudah pas sajikan dengan nasi hangat,boleh dipanggang ya ibu2 sesuai selera aja,ini saya lagi malas manggang tp tetap enak 😋😋.
Tapi sebelum memasak, pastikan ayam dalam keadaan segar atau layak dimakan. Pastikan juga sudah tidak ada darah dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bikin Mata Melek.
Tidak ada komentar