Easiest Way to Make Tasty Sate Ayam bumbu Rujak

By evelyn Rabu, 22 Maret 2017

Share Tweet Share Share Email

Sate Ayam bumbu Rujak.

You can have Sate Ayam bumbu Rujak using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sate Ayam bumbu Rujak

1. Prepare 1 kg of Ayam bagian dada.
2. It's 5 buah of Cabe merah.
3. You need 5 buah of Cabe rawit(sesuaikan dg selera).
4. It's 6 siung of Bawang merah.
5. You need 3 siung of Bawang putih.
6. You need 1 ruas jari of kelingking kunyit.
7. Prepare 1 cm of jahe.
8. You need 1 tangkai of sereh.
9. You need 5 lembar of daun salam.
10. You need 3 lembar of daun jeruk.
11. You need secukupnya of Garam.
12. You need secukupnya of Gula.
13. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
14. Prepare 3 sendok of minyak untuk menumis.

Sate Ayam bumbu Rujak step by step

1. Bersihkan ayam di atas air mengalir lalu kucuri dg air jeruk diamkan 10 menit.
2. Potong ayam kotak ini sesuai selera saja besar kecilnya. Bolas ayam dg bersih.
3. Blender semua bumbu.
4. Tumis bumbu hingga harum.
5. Dinginkan bumbu lalu masukkan bumbu ke dalam potongan ayam dan simpan dalam kulkas selama 1 jam sampai bumbu meresap.
6. Setelah 1 jam tusuk2 daging ayyam lalu mulai bakar di atas wajan teflon ataupun panggangan ayam.
7. Lakukan hingga habis nolak balik ayam agar matang rata..
8. .