Recipe: Yummy Ayam suwir cabe ijo

By evelyn Jumat, 17 Maret 2017

Share Tweet Share Share Email

Ayam suwir cabe ijo.

You can have Ayam suwir cabe ijo using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam suwir cabe ijo

1. It's of Dada ayam fillet (cuci, rebus di air mendidih).
2. It's of Bumbu yang dihaluskan (rebus dulu sebentar sebelum di ulek).
3. It's 3 biji of bawang putih.
4. Prepare 3 biji of bawang merah.
5. Prepare 7 biji of cabe rawit ijo.
6. It's 7 biji of cabe keriting ijo.
7. It's 3 buah of tomat ijo (me : ukuran kecil).
8. You need secukupnya of Garam.
9. You need secukupnya of Gulpas.
10. It's of Royco.
11. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
12. You need of Separo trasi udang kemasan (me : pake merk abc).

Ayam suwir cabe ijo step by step

1. Rebus sebentar bumbu yang akan dihaluskan. Angkat taruh di ulekan...
2. Lalu rebus ayam di air yang sudah mendidih, masukan ayam kira kira 10 menit sambil api nya di kecilkan.. Lalu angkat kalau sudah terlihat putih. Sambil nunggu dingin, haluskan bumbu yang sudah di rebus tadi. (Me : ulek kasar).
3. Suwir suwir ayam nya, lalu goreng sebentar...
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan ditambah daun jeruk, 1 sdt garam, 1 1/2 sdm gulpas, beri sedikit royco.. Aduk aduk dengan api kecil sampai wangi ya...
5. Masukan ayam yang sudah di suwir dan di goreng tadi.. Beri sedikit air. Aduk aduk. Tunggu sampai mendidih. Test rasa. Sajikan.
6. Happy trying ❤.