Recipe: Delicious Ayam Pok Pok Asam Manis

By evelyn Jumat, 29 September 2017

Share Tweet Share Share Email

Ayam Pok Pok Asam Manis.

You can cook Ayam Pok Pok Asam Manis using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Pok Pok Asam Manis

1. It's 1/2 fillet of dada ayam.
2. Prepare 1 buah of bawang bombay.
3. It's 1 batang of daun bawang.
4. You need 1 buah of cabai merah besar.
5. You need 3 sdm of saus tomat.
6. You need 2 sdt of gula.
7. It's 2 sdm of minyak wijen.
8. It's Secukupnya of air.
9. It's Secukupnya of tepung bumbu ayam.
10. You need Secukupnya of minyak goreng.

Ayam Pok Pok Asam Manis step by step

1. Iris pelangi bawang bombay, iris serong cabai dan daun bawang. Potong potong ayam sesuai selera.
2. Beri 2 sdm tepung bumbu ayam dan 4 sdm air. Aduk aduk dan diamkan sebentar.
3. Siapkan tepung bumbu ayam kering lalu balur ayamnya. Goreng dalam minyak panas.
4. Panaskan minyak wijen. Tumis bawang bombay sampai layu dan harum.
5. Masukan cabai, oseng sebentar. Tambahkan saus tomat, air, dan gula. Aduk aduk hingga tercampur rata. Cicipi rasa jika sudah pas tambahkan daun bawang dan aduk.
6. Masukan ayam dan aduk sampai saus nya merata. Sajikan hangat.