Recipe: Yummy Ayam Asam Manis Pedas

By evelyn Selasa, 05 September 2017

Share Tweet Share Share Email

Ayam Asam Manis Pedas.

You can cook Ayam Asam Manis Pedas using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Asam Manis Pedas

1. You need 250 gram of dada ayam fillet (potong kecil2).
2. Prepare of Pelapis.
3. It's of larutan tepung terigu.
4. It's of tepung terigu.
5. You need of Saus.
6. Prepare 2 of bawang putih cincang.
7. You need 1 ruas of jahe iris tipis.
8. Prepare 4 sdm of saus tomat.
9. It's 3-4 sdm of madu/sesuai selera.
10. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
11. Prepare sesuai selera of cabe bubuk.
12. Prepare of garam.
13. Prepare 200 ml of air.

Ayam Asam Manis Pedas instructions

1. Marinasi ayam dengan garam dan merica, masukan kulkas min 30 menit.
2. Celup ayam ke dalam larutan terigu, kemudian balurkan ke tepung terigu, remas-remas lalu goreng sampai matang.
3. Tumis bawang putih dan jahe sampai bawang putih berwarna kecoklatan.
4. Masukan air, saus tomat, madu, minyak wijen, cabe bubuk dan garam.
5. Masak sampai mendidih kemudian kecilkan api.
6. Masukan ayam yang sudah digoreng, aduk-aduk sampai air menyusut.
7. Ayam asam manis pedas siap disajikan.