Ayam kecap lada hitam.
You can cook Ayam kecap lada hitam using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam kecap lada hitam
- It's 1 ekor of ayam merah presto.
- You need 5 siung of bawang putih cincang.
- Prepare 8 siung of bawang merah rajang halus.
- It's 2 sdm of lada hitam tumbuk kasar.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- You need 1 of sereh geprek.
- It's 1 ruas of jahe iris/geprek.
- You need 5 sdm of kecap manis.
- It's secukupnya of Garam,gula,kaldu jamur.
- It's 2 sdm of minyak goreng.
- You need 1 sdm of minyak wijen.
- Prepare 500 cc of air hangat.
Ayam kecap lada hitam instructions
- Siapkan bahan.
- Tumis duo bawang dengan minyak goreng dan minyak wijen,kemudian masukkan daun salam,sereh,jahe dan lada hitam yang sudah di tumbuk kasar.
- Masukkan air,kecap,garam,gula,kaldu jamur,tes rasa kemudian masukkan ayam.masak sampai air menyusut..
- Taburi dengan bawang goreng.sajikan.Selamat mencoba.
Tidak ada komentar