Ayam asam manis. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang Diolah dan dipadukan dengan bumbu-bumbu tertentu, menjadikan ayam menjadi gurih. Kemudian asam manisnya pun didapat dari beragam.
Lihat juga resep Ayam Krispi Saus Asam Manis enak lainnya. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. You can have Ayam asam manis using 23 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam asam manis
- Prepare 1/2 kg of ayam tanpa tulang.
- Prepare of Bumbu ungkep ayam:.
- It's 1 sdt of penuh bawang putih giling.
- You need 1/2 sdt of jahe giling.
- It's secukupnya of Air jeruk nipis.
- You need 1 sdm of ketumbar bubuk.
- You need 1/2 sdt of laos giling.
- You need secukupnya of Garam.
- Prepare Secukupnya of tepung beras untuk menggoreng ayam.
- Prepare of Air kelapa secukupnya atau blh diganti air biasa untuk mengungkep ayam.
- You need of Bahan saos.
- Prepare 6 butir of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It's 6 sdm of saos tomat.
- Prepare 2 sdm of saos sambal.
- It's 1/4 sdt of merica.
- It's 5 buah of cabe merah diiris serong.
- It's 2 batang of daun bawang.
- Prepare 1 sdm of Air jeruk nipis.
- Prepare 150-200 ml of air.
- It's 1 sdt of garam (bisa ditambah menurut selera bunda2 ya).
- You need 1 sdm of tepung maizena encerkan dengan 2 sdm air matang.
- You need 1/2 sdt of Gula pasir.
Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera.
Ayam asam manis instructions
- Baluri ayam dengan bumbu halus dan diamkan sekitar 30 menit.setelah 30 menit ungkep ayam dengan air kelapa(air biasa)sampai ayam matang dan air menyusut,sisakan sedikit air (jangan diungkep sampai kering banget ya bun)setelah ayam agak dingin taburi ayam dengan tepung beras secukupnya,aduk rata dan goreng ayam hingga kekuningan..
- Membuat saos:haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan secukupnya minyak goreng dan tumis bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan,tumis hingga wangi.setelah wangi tambahkan cabe merah yg dpotong serong dan merica dan tambahkan air secukupnya.
- Setelah itu tambahkan saos tomat dan saos sambal aduk rata,tambahkan garam dan gula serta air jeruk nipis dan daun bawang,aduk rata..
- Setelah saos mendidih tambahkan larutan tepung maizena aduk rata hingga saos mengental.
- Setelah saos mengental masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam terbalur saos,.
- Ayam saos asam manis siap dinikmati.
Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica. Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Tak panjang lebar lagi, yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Cumi Asam Manis Pedas seperti berikut ini.
Tidak ada komentar