Recipe: Appetizing Ayam Bumbu Rujak

By evelyn Selasa, 28 Maret 2017

Share Tweet Share Share Email

Ayam Bumbu Rujak.

You can have Ayam Bumbu Rujak using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Bumbu Rujak

1. It's 1 kg of ayam.
2. Prepare 2 btg of serai.
3. Prepare 3 lmbr of daun jeruk.
4. Prepare 1 bks of santan instan.
5. Prepare of Bumbu Halus.
6. It's 7 butir of bawang merah.
7. It's 7 siung of bawang putih.
8. Prepare 100 grm of cabe keriting.
9. You need 1/2 sdt of trasi.
10. You need secukupnya of Garam dan gula.
11. You need secukupnya of Kaldu bubuk.

Ayam Bumbu Rujak instructions

1. Ayam dipotong" sesuai selera lalu dicuci bersih dan tiriskan, setelah itu digoreng setengah matang.
2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum lalu tambahkan daun jeruk, serai.
3. Setelah itu masukkan ayam diaduk sebentar dan tambahin air secukupnya dan sesekali diaduk, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.
4. Kira" ayam mulai matang tambhkan santan instan sesekali diaduk dan jangan lupa test rasa jika rasa udh pas dan air sdh menyusut matikan kompor, angkat dan siap disajikan.