Easiest Way to Prepare Yummy Ayam Asam Manis Pedas

By evelyn Senin, 26 Februari 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam Asam Manis Pedas.

You can have Ayam Asam Manis Pedas using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Asam Manis Pedas

1. Prepare 150 gr of ayam fillet, potong2.
2. It's 1 btr of telur, utk pencelup.
3. You need 1 bks of tepung bumbu.
4. It's 1 btr of tomat, cincang kasar.
5. It's of Kaldu bubuk, merica, gula pasir.
6. It's 1 sdm of saos tomat.
7. It's of Bumbu halus :.
8. It's 6 buah of cabe merah kriting.
9. Prepare 2 of cabe rawit merah.
10. You need 2 siung of bawang merah.
11. It's 3 siung of bawang putih.

Ayam Asam Manis Pedas step by step

1. Siapkan bahan, cuci dan potong2 ayam, tabur garam sedikit dan jeruk nipis, sisihkan..
2. Kocok lepas telur, siapkan tepung dlm wadah terpisah, guling2 ayam di tepung trus celup2 di telur trus balik lagi guling2 di tepung. Goreng hingga kecoklatan dgn api kecil sedang biar matang sempurna. Sisihkan..
3. Selagi menggoreng mari kita haluskan bumbu dan cincang tomat.
4. Tumis bumbu hingga wangi, masukkan tomat, masak hingga tomat layu, lalu masukkan air secukupnya, kaldu bubuk, merica, gula pasir dan saos tomat, aduk rata.
5. Setelah bumbu layu, masukkan ayam, aduk rata. Matikan api, hidangkan dengan nasi hangat.