Easiest Way to Make Yummy Ayam Rica Rica saus pedas asam manis

By evelyn Jumat, 23 Maret 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam Rica Rica saus pedas asam manis.

You can have Ayam Rica Rica saus pedas asam manis using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Rica Rica saus pedas asam manis

1. You need 4 potong of ayam.
2. You need 1 buah of telur ayam.
3. It's 2 siung of bawang putih(dicincang).
4. It's 1 siung of bawang putih (untuk bumbui ayam).
5. Prepare 1/2 potong of bawang bombay(1 bulat belah 2).
6. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
7. It's 1 sdm of sagu (encerkan).
8. You need 2 sdm of saus sambal.
9. It's 1 sdm of saus tomat.
10. It's 2 sdm of saus tiram.
11. Prepare 1 sdm of tepung maizena(klo sy pakai sagu krn ga ad maizena 😊).
12. It's 1 sdt of Lada bubuk.
13. Prepare 1 sdt of Garam.
14. It's 1 sdt of gula pasir.
15. You need 1/2 sdt of Kaldu bubuk rasa ayam(optional).
16. Prepare Secukupnya of minyak goreng.

Ayam Rica Rica saus pedas asam manis instructions

1. Cuci bersih ayam yg sdh dipotong² lalu beri perasan air jeruk nipis diamkan -+15 menit,setelah itu cuci kembali lalu bumbui dengan parutan bawang putih lada bubuk dan garam secukupnya.
2. Celupkan ayam yg sudah dibumbui tadi kedalam kocokan telur lalu Celupkan lg kdlm tepung maizena yg sdh diencerkan setelah itu goreng sampai matang (apinya kecil saja agar tidak gosong).
3. Geprek bawang putih (cincang kasar), iris² bawang bombai.
4. Setelah ayam matang tiriskan kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum,lalu masukkan saos tomat saus sambal dan saus tiram sambil diaduk².
5. Beri garam, gula pasir,dan kaldu bubuk lalu tuangkan sagu yg telah diencerkan sambil diaduk² masukkan ayam.Tes rasa dan siap disajikan.