Recipe: Delicious Ayam bumbu rujak

By evelyn Minggu, 18 November 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam bumbu rujak. Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.

Daging ayam yang diolah dengan santan dan Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. You can have Ayam bumbu rujak using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam bumbu rujak

1. Prepare of Ayam bagian paha.
2. You need 1 lbr of daun salam.
3. It's 2 lbr of daun jeruk.
4. Prepare 1 ruas of lengkuas.
5. You need 1 batang of sereh.
6. It's 1 buah of jeruk nipis untuk marinasi.
7. You need Secukupnya of gula merah.
8. You need of Bumbu halus.
9. You need 2 siung of bawang putih.
10. It's 5 siung of bawang merah.
11. It's 5 buah of cabe kriting.
12. It's 5 buah of cabe rawit.
13. Prepare 3 biji of kemiri.
14. It's 1-2 cm of jahe.
15. It's Secukupnya of gula merah.
16. You need Secukupnya of garam, gula.

Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok.

Ayam bumbu rujak instructions

1. Potong2 ayam dan cuci bersih. Lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar.
2. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga wangi.
3. Masukkan ayam. Aduk rata dengan bumbu hingga ayam berubah warna..
4. Masukkan santan. Tambahkan gula merah, garam dan gula pasir. Aduk2 supaya santan tdk pecah. Tunggu hingga sat lalu angkat dan sajikan.

Tapi sebelum memasak, pastikan ayam dalam keadaan segar atau layak dimakan. Pastikan juga sudah tidak ada darah dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bikin Mata Melek.