Recipe: Perfect Ayam bumbu rujak

By evelyn Senin, 19 November 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam bumbu rujak. Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.

Daging ayam yang diolah dengan santan dan Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. You can cook Ayam bumbu rujak using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam bumbu rujak

1. It's 1/4 kg of ayam.
2. You need 5 lembar of daun salam.
3. It's 5 lembar of daun jeruk.
4. It's 1 of serai.
5. Prepare Secukupnya of garam.
6. Prepare Secukupnya of gula.
7. You need 1 sachet of kara (65ml).
8. It's 500 ml of Air.
9. You need of Bumbu halus.
10. You need 10 of bawang merah.
11. You need 5 of bawang putih.
12. It's Sejempol of jahe.
13. It's Sejempol of laos.
14. You need Sejempol of kunyit yg sudah dibakar.
15. Prepare 1 sachet kecil of terasi dibakar.
16. Prepare 5 of kemiri.
17. Prepare 3 of cabe rawit.
18. Prepare 2 of cabe merah.

Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok.

Ayam bumbu rujak instructions

1. Haluskan semua bahan sampai benar benar halus.
2. Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai.
3. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan dan tambahkan gula merah, gula pasir, garam aduk rata.
4. Masukkan air dan santan aduk aduk dan diamkan dg api kecil sampai air menyusut.
5. Dan ayam bumbu rujak siap disajikan 😋.

Tapi sebelum memasak, pastikan ayam dalam keadaan segar atau layak dimakan. Pastikan juga sudah tidak ada darah dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bikin Mata Melek.