How to Cook Tasty Bakso ayam (2)

By evelyn Sabtu, 15 Desember 2018

Share Tweet Share Share Email

Bakso ayam (2).

You can cook Bakso ayam (2) using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bakso ayam (2)

1. Prepare 600 gr of daging ayam bagian dada tanpa tulang.
2. It's 150 gr of tepung tapioka.
3. You need 150 gr of tepung premiks bakso.
4. You need 200 gr of es batu dihancurkan.
5. It's of Bumbu halus.
6. It's 4 siung of bawang putih.
7. It's 1/2 sdt of bawang merah goreng.
8. Prepare 1/2 sdt of bawang putih goreng.
9. You need 1/2 sdt of garam.
10. You need 1 sdt of kaldu bubuk rasa sapi.
11. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
12. You need 1 sdm of kecap manis (utk warna).
13. You need of Rebusan.
14. You need Secukupnya of air, agak banyak.
15. It's Secukupnya of garam.

Bakso ayam (2) instructions

1. Panaskan air rebusan hingga mendidik, kecilkan api jika sdh mendidih.
2. Haluskan daging ayam bersama es batu.
3. Campur daging ayam yg sdh halus dengan tepung dan bumbu halus.
4. Aduk rata, bisa menggunakan mixer.
5. Bentuk bulat, ukuran sesuai selera. Saya ukuran sedang bisa 100 butir lebih. Jika direbus ukuran bisa bertambah besar.
6. Masukkan dalam air panas. Jika semua sudah terbentuk, besarkan api, masak hingga mengapung. Tunggu beberapa saat baru diangkat agar matang sempurna.