Recipe: Tasty Bistik ayam asam manis

By evelyn Sabtu, 22 Desember 2018

Share Tweet Share Share Email

Bistik ayam asam manis.

You can cook Bistik ayam asam manis using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bistik ayam asam manis

1. Prepare 3 ons of fillet dada ayam.
2. It's 3 siung of bawang putih,geprek cincang.
3. It's 2 biji of kentang,potong tipis sedang.
4. Prepare 1 buah of timun,potong2.
5. Prepare 1 batang of daun bawang pere.
6. It's 1/2 butir of bawang bombay.
7. You need 1 buah of tomat kecil,belah 6.
8. You need secukupnya of Saos cabe.
9. Prepare of Saos tomat secukupnya(takaran lebih banyak dari saos sambal).
10. You need 2 buah of cabe besar(optional).
11. It's secukupnya of Air.
12. You need 1 sdm of maizena atau sesuaikan dengan banyaknya kuah.
13. Prepare of Tepung roti/tepung serbaguna.
14. It's of Tepung panir.
15. You need secukupnya of Garam,gula.

Bistik ayam asam manis instructions

1. Potong tipis ayam lebar2 menjadi beberapa lembar.lumuri dengan garam,merica/lada,penyedap..
2. Encerkan tepung roti atau tepung serbaguna balurkan ke ayam tadi..
3. Balurkan tepung panir ke seluruh bagian ayam sambil ditekan2 agar melekat.
4. Masukkan ke kulkas 1-2 jam agar meresap dan tepung agak keras..
5. Goreng ayam sampai matang.
6. Tumis bawang putih,bombay,tomat,bawang pere,tambahkan saos,garam,gula,lalu tambahkan air.jika suka kuah banyak,air juga boleh tambahkan lagi.tes rasa..
7. Jika rasa sudah pas,masukkan maizena yg sudah diencerkan dengan air sampai kekentalan yang diinginkan..
8. Siram kuah asam manis di atas ayam.sajikan..
9. Selamat mencoba😊.