Recipe: Yummy Ayam Bumbu Rujak

By evelyn Sabtu, 08 Desember 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam Bumbu Rujak.

You can have Ayam Bumbu Rujak using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Bumbu Rujak

1. It's of Ayam 1/2 kg (boleh apa aja bagiannya).
2. Prepare of Bumbu Halus:.
3. You need 1 ons of Cabe Merah Besar.
4. You need 5 siung of Bawang Putih.
5. It's 4 siung of Bawang Merah.
6. It's 5 lembar of Daun Jeruk.
7. It's 1 of ¹/2 sdt Terasi.
8. You need secukupnya of Gula putih.
9. It's secukupnya of Garam.
10. Prepare of Asam mentah 2 sdt larutkan dengan air dulu.

Ayam Bumbu Rujak step by step

1. Haluskan Bumbu : Cabe, Bawang Merah, Bawang Putih, Terasi.
2. Tumis 'Bumbu Halus' tersebut bersama daun jeruk.
3. Setelah 'Bumbu Halus' yang ditumis harum, tambahkan Air asam jawa, penyedap rasa, gula, garam.
4. Setelah itu masukan Ayam, dan ungkep kurang lebih selama 20 menit(sampai bumbu meresap dan ayam empuk).
5. Setelah selesai di ungkap, bisa lansung dimakan atau dipanggang terlebih dahulu agar lebih terasa nikmat.