How to Cook Delicious Nasi merah bakar ayam suwir

By evelyn Rabu, 23 Januari 2019

Share Tweet Share Share Email

Nasi merah bakar ayam suwir.

You can have Nasi merah bakar ayam suwir using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi merah bakar ayam suwir

1. It's of Nasi merah.
2. It's 250 gr of ayam (direbus).
3. Prepare 7 bh of cabe rawit besar.
4. It's 2 bh of cabe merah kriting.
5. Prepare 1 sdt of bawang putih halus.
6. You need 1/4 bh of bawang bombay.
7. Prepare 6 bh of bawang merah.
8. You need Secukupnya of garam.
9. You need 1 sdt of gula.
10. You need 1 sdt of kunyit bubuk.
11. You need of Jamur tiram.

Nasi merah bakar ayam suwir step by step

1. Masak nasi merahnya seperti biasa, masak di rice cooker..
2. Iris bawang merah, bawang bombay, cabe merah, cabe rawit. Lalu siapkan ulekan, ulek kasar bawang merah dan cabe. Jika ayam sdh di rebus, suwir2. Jamur tiram di cuci bersih dan di suwir2, sisihkan..
3. Panaskan sdkt minyak. Tumis bawang putih halus, lalu bawang bombay sampai harum. Kemudian msukan bumbu ulek. Tumis sampai harum,beri bubuk kunyit, gula dan garam dan sdkt air, masak sbntr. Koreksi rasa dan msukan ayam dan jamur aduk sampai bumbu merata hingga jamur matang dan angkat..
4. Siapkan daun pisang, taruh nasi di daun, lalu tata dg ayam tumis td. Kemudian di bungkus rapi dg disematkan tusuk gigi. Kemudian bakar di ats teflon smpai daun nya agk sedkit gosong dan harum. Kmudian angkat dan hidangkan..