Ayam Kecap.
You can cook Ayam Kecap using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Kecap
- It's 500 gr of ayam,cuci dan rebus sebentar.
- Prepare of Bumbu Rajang/iris :.
- It's 12 siung of bawang merah,.
- It's 6 siung of bawang putih,.
- You need 1/2 buah of bawang bombai.
- It's 2 buah of cabai merah.
- It's 2 cm of kunyit.
- Prepare 2 batang of daun bawang,potong panjang.
- It's of Bahan Pelengkap :.
- It's 2 cm of lengkuas,geprek.
- It's 1 batang of serai,geprek.
- Prepare 2 buah of daun jeruk.
- You need 1 buah of daun salam.
- It's Secukupnya of air,kecap,lada,gula dan garam.
- Prepare Secukupnya of minyak untuk menumis.
Ayam Kecap instructions
- Siapkan Bahan.
- Tumis bawang merah,bawang bombai dan bawang putih sampai layu..
- Masukkan lengkuas,kunyit serai,daun jeruk dan daun salam sampai harum..
- Setelah harum masukkan ayam,air,gula dan lada.Aduk.Dan masak sampai air menyusut..
- Setelah air menyusut,masukkan kecap.Aduk dan biarkan sampai hampir matang..
- Setelah ayam hampir matang masukkan cabai dan daun bawang.Aduk-aduk sebentar,angkat dan sajikan..
Tidak ada komentar