Ayam Suwir Pedas Manis.
You can have Ayam Suwir Pedas Manis using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Suwir Pedas Manis
- You need 1/4 of dada ayam.
- You need 2 lembar of daun salam.
- It's 5 lembar of daun jeruk.
- You need 1 batang of serai (aku pke 3 serai krna kecil2 serainya).
- You need 1 jempol of lengkuas.
- Prepare secukupnya of Air rebusan ayam.
- It's secukupnya of Minyak goreng.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 8 buah of cabe merah besar.
- Prepare 6 buah of cabe rawit merah (aku skip karna lagi ga ada stok).
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 1 jempol of jahe.
- Prepare of Penyedap :.
- You need of gula, garam, lada, kecap manis, kaldu bubuk, takaran suka2.
Ayam Suwir Pedas Manis instructions
- Siapkan bahan.
- Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai matang, tiriskan tunggu dingin lalu suwir2 sesuka hati 🤗.
- Blender bumbu halus, lalu tumis sampai harum.
- Masukan ayam suwir dan air rebusan ayam tadi secukupnya, masak sampai mendidih.
- Jika air mulai menyusut, baru masukan penyedap (gula, garam, kecap manis, lada, kaldu bubuk) sesuai selera ya jgn lupa test rasa, masak sampai air bnr2 menyusut. Matikan kompor..
Tidak ada komentar