6. Ayam Kecap.
You can have 6. Ayam Kecap using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of 6. Ayam Kecap
- It's 10 potong of ayam../ 700gram.
- Prepare of Bumbu Halus :.
- Prepare 7 siung of bawang merah.
- It's 5 siung of bawang putih.
- You need 1 buah of tomat / sedikit air asem jawa... (Me tomat).
- You need 3 buah of cabe merah besar,buang isinya.
- It's of Bahan pelengkap.
- You need 2 Cm of jahe geprek.
- It's 1 sdm of saos inggris.
- Prepare 5-10 sdm of kecap manis,klu kurang manis bisa tambahin kecap.
- Prepare 1 sdm of saori.
- It's 1 buah of gula jawa ukuran kecil.
- It's Secukupnya of Daun kucai/ Daun bawang, (me: daun bawang).
- It's Secukupnya of Gula,garam,kaldu jamur.
6. Ayam Kecap instructions
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
- Blender bumbu halus dan jahe geprek tumis beri gula jawa dn tumis lagi.
- Setelah dirasa cukup matang bumbu tumisan masukan ayam yg sdh ditiriskan,aduk sampai rata tambahkan sedikit air,tutup tumisan ayam 10mnt smpai ayam matang dn sedikit kecilkan api biar dlm ayam matang merata dn lembut.
- Klu sdh beri bahan pelengkap, gula,garam,kaldu jamur,saori,kecap manis, saos inggris,aduk2 cek rasa.
- Setelah itu beri daun kucai atau daun bawang potong sedikit panjang campurkan aduk2 sebentar lalu sajikn.
- Selamat mencoba.
Tidak ada komentar