Easiest Way to Prepare Delicious Ayam Koloke Asam Manis #week18

By evelyn Sabtu, 06 April 2019

Share Tweet Share Share Email

Ayam Koloke Asam Manis #week18.

You can have Ayam Koloke Asam Manis #week18 using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Koloke Asam Manis #week18

1. You need 1/4 kg of dada ayam tanpa tulang.
2. You need 1 of shashet tepung bumbu.
3. Prepare of Bahan saus :.
4. Prepare 1/2 buah of nanas.
5. Prepare 1 buah of wortel.
6. Prepare 5 sdm of saos tomat.
7. It's 3 siung of bawang putih.
8. You need 1/2 buah of bawang bombay.
9. Prepare 1 buah of cabe keriting merah potong sering.
10. It's 1 batang of daun bawang.
11. Prepare Secukupnya of gula, garam, merica bubuk.
12. It's 1 sdm of maizena larutkan dengan sedikit air.

Ayam Koloke Asam Manis #week18 step by step

1. Potong dadu ayam, taruh di mangkuk kemudian tambahkan 2 sdm air dan 2 sdm tepung bumbu aduk rata,.
2. Siapkan tepung yang masih kering di piring, ambil ayam yang sudah dari mangkuk kemudian guling2an ke tepung kering kemudian goreng hingga keemasan, sisihkan.
3. Potong kecil nanas dan potong korek wortel, cincang bawang putih, potong sering cabe dan iris tipis bawang bombay.
4. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan saos tomat, 100ml air, nanas, wortel dan cabe, aduk rata hingga mendidih, tambahkan gula, garam, merica secukupnya, serta lautan maizena untuk mengentalkan saus, masak hingga keluar bau nanas nya, tes rasa, tambahkan irisan daun bawang aduk sebentar, angkat dan sisihkan.
5. Tata ayam krispi di atas piring, siram dengan saos di atasnya, sajikan yummyy.