Easiest Way to Prepare Tasty Ayam kecap pedas

By evelyn Kamis, 06 Juni 2019

Share Tweet Share Share Email

Ayam kecap pedas.

You can have Ayam kecap pedas using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam kecap pedas

1. Prepare 500 g of ayam potong2.
2. You need 4 buah of Bawang merah.
3. Prepare 3 buah of Bawang putih.
4. Prepare 1 cm of jahe.
5. You need 1 cm of lengkoas.
6. Prepare 1 of serai.
7. Prepare of Daun jeruk.
8. Prepare of Daun salam.
9. Prepare secukupnya of Kecap.
10. You need secukupnya of Garam.
11. It's of Cabe merah (iris).
12. It's 20 buah of cabe rawit.
13. It's secukupnya of Air.
14. It's of BahaN rebusan ayam.
15. Prepare 1 buah of Bawang merah.
16. It's 1 buah of Bawang putih.
17. It's 1 sdt of kunyit bubuk.

Ayam kecap pedas instructions

1. Cuci bersih ayamnya lalu rebus dengan kunyit bubuk Bawang merah DAN Bawang putih.
2. Haluskan bawang putih baber dan cabe rawit, tumis sampai harum.
3. Kecilkan api masukan daun jeruk, salam, serai, lengkuas(digeprek dulu) dan jahenya.
4. Setelah harum masukan kecap dan air kaldu (rebusan ayam) secukupnya biarkan mendidih.
5. Setelah mendidih masukkan ayam nya tutup sampai meresap dan berubah warna.
6. Setelah itu masukan irisan cabe dan daun bawang masak sampai ayam benar2 lembut..
7. Sajikan dengan nasi panas👍👍.