Easiest Way to Make Yummy Ayam Koloke Pedas Asam Manis by Bumil Naw

By evelyn Jumat, 25 Oktober 2019

Share Tweet Share Share Email

Ayam Koloke Pedas Asam Manis by Bumil Naw.

You can cook Ayam Koloke Pedas Asam Manis by Bumil Naw using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Koloke Pedas Asam Manis by Bumil Naw

1. You need 1/4 kg of Ayam.
2. It's Secukupnya of Tepung Bumbu Ayam Krispi.
3. It's 1/2 Sendok Makan of Tepung Maizena.
4. It's 2 Siung of Bawang Putih.
5. Prepare 4 Siung of Bawang Merah.
6. You need 1 Buah of Bawang Bombay.
7. You need 4 sendok makan of saos tomat.
8. You need 3 Buah of Cabe.
9. It's 2 Buah of Tomat atau Nanas.
10. It's of Jahe Geprek Sedikit Saja.
11. Prepare Sesuai Selera of Lada Putih Takaran.
12. Prepare Sesuai Selera of Gula Takaran.
13. You need Sesuai Selera of Garam Takaran.

Ayam Koloke Pedas Asam Manis by Bumil Naw step by step

1. Siapkan ayam yang sudah di potong-potong besarnya sesuai selera.
2. Lumuri dengan tepung bumbu krispi.
3. Goreng ayam hingga matang, lalu tiriskan.
4. Cincang halus bawang putih, merah dan bombay.
5. Potong-potong juga cabe juga tomat atau nanas (boleh salah satunya) saya pakai tomat.
6. Tumis bawang merah, putih, bombay juga cabe hingga harum.
7. Masukkan jahe geprek juga tomat, sambil terus di oseng-oseng, masukkan saos tomat juga tepung maizena yang dilarutkan terlebih dahulu dalam air.
8. Tambahkan garam, gula, merica sesuai selera sambil di icip.
9. Biarkan saos koloke hingga matang dan angkat.
10. Siram bumbu yang sudah matang tadi di atas ayam krispi.
11. Ayam Koloke siap dihidangkan.