Ayam saus asam manis. Hallo sahabat Koko Kuliner semua Apa kabar kalian semua semoga kalian sehat selalu yahh. mohon maaf kalau beberapa waktu kemarin gue sempet vakum dari. Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Lihat juga resep Ayam Krispi Saus Asam Manis enak lainnya.
Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. You can have Ayam saus asam manis using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam saus asam manis
- It's 2 Buah of dada ayam fillet.
- It's of Garam.
- You need of Lada.
- It's of Ketumbar bubuk.
- It's 2 Batang of daun bawang (iris ± ½cm).
- Prepare 3 Buah of cabe rawit (potong serong).
- It's 3 Buah of cabe keriting (potong serong).
- You need 2 Buah of tomat (potong dadu).
- It's 1 Buah of bawang bombay (potong dadu).
- Prepare 6 Siung of bawang putih (cincang kasar).
- You need 1/2 of jeruk nipis (ambil airnya).
- It's of Saus tomat.
- Prepare of Saus sambal.
- Prepare of Saus tiram.
- You need of Margarin (untuk menumis).
- Prepare of Minyak (untuk menggoreng ayam).
- You need of Air.
- You need of Tepung maizena.
Cara dan Langkah Untuk Membuat Udang Asam Manis Sajian Sedap yang Nikmat dan Mantap. Resep Andalan Koloke Ayam Asam Manis Kuluyuk Ala Lc. Resep Ikan Asam Manis Masakan Luar Negeri. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Ayam saus asam manis step by step
- Beri garam, lada dan ketumbar bubuk pada ayam diamkan hingga bumbu meresap. Lalu goreng ½ matang.
- Siapkan wajan lalu masukan margarin,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
- Setelah layu, masukan air dan beri saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap inggris dan air jeruk nipis.
- Setelah itu masukan potongan tomat, cabe dan daun bawang.. Lalu beri maizena yg sudah dilarutkan.
- Ayam saus asam manis siap disajikan.
Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan.
Tidak ada komentar