How to Prepare Yummy Ayam Goreng Lengkuas

By evelyn Rabu, 20 November 2019

Share Tweet Share Share Email

Ayam Goreng Lengkuas.

You can cook Ayam Goreng Lengkuas using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng Lengkuas

1. You need 1 ekor of ayam potong 8.
2. It's 1 ruas of panjang lengkuas muda parut.
3. It's 1 ruas jari of jahe parut.
4. You need 1 ruas jempol of kunyit parut.
5. It's 3 siung of bawang putih parut.
6. You need 3 siung of bawang merah parut.
7. Prepare 1 sdt of ketumbar.
8. You need 2 sdt of garam.
9. You need 1/2 sdt of lada.
10. It's 3 lembar of daun salam.
11. You need 5 lembar of daun jeruk.
12. It's 500 ml of air.
13. You need of Minyak untuk menggoreng.

Ayam Goreng Lengkuas instructions

1. Siapkan semua bahan dan masukkan dalam satu wadah, masak dengan api kecil sampai dengan air surut.
2. Kemudian goreng dengan terendam minyak.
3. Angkat, tiriskan dan siap sajikan.