Ayam kecap pedas. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. You can cook Ayam kecap pedas using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam kecap pedas
- It's 500 g of Ayam.
- You need 5 buah of cabe rawit merah.
- It's 5 buah of cabe merah.
- Prepare 5 buah of cabe hijau gede.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 3 siung of bawang merah.
- It's 1 buah of bawang bombay.
- You need 1/2 ruas jari of jahe.
- Prepare 3 of daun jeruk.
- Prepare of Minyak untuk goreng ayam.
- It's Secukupnya of garam, kecap, penyedap rasa, merica bubuk.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. SHUTTERSTOCK/YOGI HADIJAYAIlustrasi ayam kecap pedas manis. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga.
Ayam kecap pedas step by step
- Potong ayam jadi 6 bagian, lalu beri perasan jeruk lemon dan sejuput garam.. Biar g bau amis ayam nya. Kalau g ada lemon bisa di ganti pake cuka warung.
- Siapkan bumbu irisan. Iris bawang putih, bawang merah, bawbombay, cabe merah, cabe hijau gede, dan iris alus jahe. Kalau g suka kemakan jahe nya boleh di geprek aja, sesuai selera.
- Siapkan minyak untuk menggoreng ayam, goreng ayam hingga matang, lalu tiriskan.
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu iris. Tumis bumbu iris kecuali bawang bombay, tumis hingga wangi harum.
- Masukkan ayam yang telah digoreng, lalu masukkan kecap, garam, penyedap rasa, merica dan daun jeruk lalu masukan bawang bombay agar tidak terlalu layu.
- Koreksi rasanya, ayam kecap pedas siap di sajikan..
Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari. Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Sajikan ayam bakar kecap dengan nasi hangat lengkap dengan sambal pedas dan juga lalaban seperti potongan mentimun, daun kemangi, kol dan juga leunca jika suka. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Tidak ada komentar