Recipe: Perfect Ayam Kecap Pedas

By evelyn Kamis, 12 Desember 2019

Share Tweet Share Share Email

Ayam Kecap Pedas.

You can cook Ayam Kecap Pedas using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Kecap Pedas

1. You need 300 gr of Ayam filet.
2. Prepare 1/2 buah of bawang bombay.
3. You need 7 biji of cabe rawit (sesuai selera).
4. Prepare 200 ml of Air.
5. Prepare of Mentega.
6. You need of Garam.
7. You need of Penyedap rasa.
8. It's of Lada.
9. You need secukupnya of Kecap manis.
10. You need 1 sdm of saos tiram.
11. It's 1 sdm of minyak wijen.
12. Prepare 1 sdm of kecap asin.

Ayam Kecap Pedas instructions

1. Cuci bersih ayam lalu potong dadu/tipis. Lalu marinasi kurang lebih 15-30 menit.
2. Potong bawang bombay, cabe rawit. Siapkan mentega untuk menumis. Masukan bawang bombay dan cabe rawit tumis sampai agak layu dan harum.
3. Setelah harum masukan ayam yang sudah d marinasi aduk-aduk. Setelah setengah matang masukan air, garam, lada, penyedap rasa, minyak wijen, dan kecap asin, saos tiram dan kecap manis. Aduk sampai semua tercampur. Icip rasa jika sudah pas diamkan sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap. Dan siap disajikan.