How to Make Appetizing Ayam kecap pedas

By evelyn Kamis, 12 Desember 2019

Share Tweet Share Share Email

Ayam kecap pedas. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.

Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. You can have Ayam kecap pedas using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam kecap pedas

1. Prepare 1 kg of ayam, potong 8, cuci bersih dg air mengalir.
2. Prepare 2 lembar of Daun salam.
3. It's 1 ruas of lengkuas.
4. You need 4 sdm of kecap manis.
5. Prepare 2 sdm of kecap asin.
6. Prepare secukupnya of Kaldu jamur.
7. It's of Air utk merebus ayam.
8. It's 3 sdm of minyak goreng utk menumis.
9. It's of Bumbu Halus:.
10. You need 6 siung of bawang merah.
11. It's 4 siung of bawang putih.
12. It's 1 ruas of jahe.
13. You need 5 buah of cabe merah.
14. It's 1 buah of tomat.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. SHUTTERSTOCK/YOGI HADIJAYAIlustrasi ayam kecap pedas manis. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga.

Ayam kecap pedas step by step

1. Ayam yg sudah dibersihkan direbus hingga setengah matang. Tiriskan. Sisakan air kaldu sekitar 2 gelas..
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan daun salam, lengkuas, kecap manis dan kecap asin. Aduk-aduk..
4. Masukkan ayam, tuang kaldu. Aduk-aduk agar bumbu merata..
5. Kecilkan api, biarkan air susut dan bumbu meresap. Koreksi rasa, jika ayam sudah empuk, air menyusut dan rasa dirasa sdh sesuai selera, matikan api..
6. Ayam kecap pedas sudah siap disajikan..

Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari. Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Sajikan ayam bakar kecap dengan nasi hangat lengkap dengan sambal pedas dan juga lalaban seperti potongan mentimun, daun kemangi, kol dan juga leunca jika suka. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.