Recipe: Yummy Ayam Saus Asam Manis Pedas

By evelyn Sabtu, 18 Januari 2020

Share Tweet Share Share Email

Ayam Saus Asam Manis Pedas.

You can have Ayam Saus Asam Manis Pedas using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Saus Asam Manis Pedas

1. Prepare 500 gr of Daging Ayam Fillet yang sudah dibersihkan.
2. Prepare Sejumput of Garam.
3. Prepare 2 btr of Bawang Putih (dihaluskan).
4. You need 1 sdt of Lada.
5. You need 1 btr of Putih Telur.
6. You need 3 sdm of Tepung Bumbu Instan (saya merk sajiku).
7. Prepare 7 sdm of Tepung Terigu.
8. You need Secukupnya of Minyak Goreng.
9. You need of Bumbu:.
10. It's 5 btr of Bawang Merah Merah (iris).
11. Prepare 3 btr of Bawang Putih (iris).
12. Prepare 2 ruas of Jahe (iris).
13. Prepare 1 Genggam of Cabai Hijau Keriting (iris).
14. You need 3 sdm of Saos Tomat.
15. Prepare 6 sdm of Saos Sambal.
16. Prepare 1,5 sdm of Gula Pasir (sesuai selera).
17. You need 1/2 sdt of Garam (sesuai selera).
18. You need 3 sdm of Minyak Goreng.
19. It's 200 ml of Air (segelas).
20. It's of Bahan Pelengkap:.
21. You need 1/4 btr of Nanas (potong dadu).
22. You need 1 btr of Wortel (potong).
23. You need 3 btr of Tomat (potong buang bijinya).

Ayam Saus Asam Manis Pedas step by step

1. Marinasi ayam yg sudah di Fillet dengan garam, bawang putih dan lada kemudian masukan ke kulkas. Kemudian siapkan bahan yang lainnya..
2. Ambil daging ayam dikulkas kemudian tambahkan dengan telur putih. Kemudian campur tepung instan dengan tepung terigu, lalu gulingkan ayam ke tepung dan diremas kemudian digoreng. Hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
3. Siapkan wajan, tuang minyak kemudian tumis bawang merah hingga harum, kemudian masukan jahe, bawang putih dan cabai setelah layu masukkan saos tomat dan saos sambal kemudian tuang air, garam dan gula setelah mendidih masukan wortel tunggu wortel setengah matang kemudian masukkan nanas kemudian masukkan tomat. Masak hingga matang koreksi rasa. Tata ayam dipiring saji..
4. Kemudian tuang saus diatas ayam. Ayam Saus Asam Manis Pedas siap disajikan..
5. Bagian paha dan sayap hanya digoreng tidak disiram saus untuk krucil karena tidak suka pedas..