Recipe: Yummy Ayam suwir kemangi

By evelyn Selasa, 31 Maret 2020

Share Tweet Share Share Email

Ayam suwir kemangi.

You can cook Ayam suwir kemangi using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam suwir kemangi

1. You need 1/2 ekor of ayam.
2. Prepare of Kemangi.
3. It's of Air mineral.
4. It's of Minyak goreng.
5. It's of Bumbu halus :.
6. Prepare 4 of Bawang merah.
7. It's 2 of Bawang putih.
8. Prepare 7 of Cabe merah.
9. You need of Rawit pedas sebanyak"nya.
10. You need Seruas of kunyit.
11. You need Seruas of jahe.
12. Prepare Seruas of kencur.
13. You need of Kemiri.
14. Prepare of Ketumbar.
15. It's of Sereh, daun salam, daun jeruk.
16. You need of Garam gula merica bubuk, dan penyedap.

Ayam suwir kemangi step by step

1. Cuci bersih ayam lalu rebus sampau matang.
2. Jika sudah matang..goreng ayam smpai setengah kering lalu suwir".
3. Haluskan bumbu menggunakan blender/ulek.
4. Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu smpai harum.
5. Beri sediki air, gula, garam, merica, dan penyedap tes rasa.
6. Jika sudah enak..masukan ayam suwir aduk" sampai rata dengan bumbu.
7. Biarkan sampai bumbu meresap dan aga surut.
8. Masukan kemangi biarkan 5 menit.
9. Lalu angkat dan hidangkan.