Easiest Way to Make Yummy Ayam Asam Manis Pedas

By evelyn Selasa, 28 Juli 2020

Share Tweet Share Share Email

Ayam Asam Manis Pedas.

You can have Ayam Asam Manis Pedas using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Asam Manis Pedas

1. Prepare 250 gr of ayam fillet.
2. You need of Daun bwg iris tipis memanjang.
3. Prepare Secukupnya of tepung maizena.
4. Prepare of Bahan Saus :.
5. It's 1 buah of bwg bombay.
6. Prepare 3 siung of bwg putih, iris.
7. You need 3 sdm of saus sambal.
8. Prepare 3 sdm of saus tomat.
9. Prepare 1 sdm of gula.
10. You need 1/2 gelas of air.
11. Prepare 1 sdm of air jeruk nipis (sy pakai limau sundai)/1/2sdt cuka.
12. It's of Minyak tuk menggoreng.

Ayam Asam Manis Pedas instructions

1. Panaskan minyak tuk menggoreng, lumuri ayam dgn tepung maizena, goreng dgn minyak besar hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
2. Buat saus : Panaskan minyak, tumis bawang bombay dgn api kecil sampai matang (warna bwg bombay menjadi transparan). Masukkan saus tomat dan saus sambal, masak hingga minyak menyatu dgn bumbunya..
3. Stlh warna saus menjadi agak kegelapan, masukkan irisan bwg putih (iris tipis - tipis) ke dlm wajan/ pan. Bwg putih tdk dimasukkan di awal agar tidak gosong. Jika sdh mengental masukkan gula pasir, masak hingga gula larut, lalu tambahkan air, koreksi rasa jika sdh mendidih masukkan filler ayam yg sdh digoreng..
4. Aduk rata. Angkat. Sajikan dgn ditaburi daun bawang. Siap tuk dinikmati. Hmm lezatto 👍👍..
5. Nikmati dgn nasi putih hangat 💖..