Recipe: Tasty Ayam Kecap Sambel Ijo Sederhana

By evelyn Rabu, 05 Agustus 2020

Share Tweet Share Share Email

Ayam Kecap Sambel Ijo Sederhana.

You can cook Ayam Kecap Sambel Ijo Sederhana using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Kecap Sambel Ijo Sederhana

1. You need of Ayam di potong kecil-kecil.
2. You need of Bumbu Tumis.
3. Prepare 4 of Bawang Putih.
4. You need 6 of Bawang Merah.
5. Prepare of Cabai Merah atau dan Hijau Keriting.
6. You need 2 of Cabai Setan(sesuai selera).
7. It's of Daun Salam.
8. It's of Garam.
9. Prepare of Gula.
10. It's of Gula Jawa.
11. You need of Kecap.
12. Prepare of Saori Saos Tiram.
13. It's 2 bagian of Tomat dipotong menjadi.

Ayam Kecap Sambel Ijo Sederhana step by step

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian (ukuran sesuai selera) kemudian di kukus.
2. Iris lembut bawang putih,bawang merah, dan cabai.
3. Ketika semua bahan sudah siap. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai dan tambahkan garam. Gunakan minyak sedikit saja.
4. Tumis bawang bawang putih,bawang merah, dan cabai sampai harum namun jangan sampai gosong..
5. Setelah harum, tambahkan air satu gelas besar (atau sesuai selera) berikut contoh gelas yang aku pake tadi.
6. Tambahkan kecap, saori saos tiram, garam, gula jawa, gula (ini tidak ada takarannya namun sesuai selera).
7. Setelah semua dimasukkan, masukkan tomat dan daun salam.
8. Diamkan sampai air asat/berkurang sedikit demi sedikit..
9. Setelah mulai berkurang di aduk, dan koreksi rasa hingga mencapai rasa sesuai selera..
10. Selamat makan...