Recipe: Perfect Ayam Asam Manis

By evelyn Minggu, 23 April 2017

Share Tweet Share Share Email

Ayam Asam Manis.

You can have Ayam Asam Manis using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Asam Manis

1. Prepare 1/2 ekor of ayam.
2. It's of Tepung ayam goreng serbaguna (merk apa saja).
3. Prepare 1/2 butir of bawang bombay.
4. It's 1 siung of bawang putih cincang.
5. Prepare 5 sdm of saus sambal/saus tomat botolan.
6. Prepare 1 sdm of gula pasir.
7. Prepare 1 sdt of garam.
8. You need of Minyak goreng (untuk menggoreng dan menumis).
9. You need secukupnya of Air.
10. Prepare of Pelengkap: daun selada/timun/tomat/biji wijen.

Ayam Asam Manis step by step

1. Cuci bersih ayam dan potong kecil kurang lebih 1p potong. Tiriskan..
2. Langsung baluri dengan tepung ayam goreng serbaguna, diamkan selama kurang lebih 30 menit agar tepung bumbu meresap ke daging ayam. Goreng ayam sampai kecoklatan..
3. Iris iris bawang bombay, tumis bersama bawang putih cincang sampai harum..
4. Tambahkan saus sambal, garam, dan gula pasir. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata..
5. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Masak sampai air menyusut..