Recipe: Appetizing Ayam Goreng Mentega

By evelyn Selasa, 25 April 2017

Share Tweet Share Share Email

Ayam Goreng Mentega.

You can have Ayam Goreng Mentega using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Goreng Mentega

1. You need 1 kg of ayam.
2. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
3. You need 4 sdm of mentega.
4. Prepare 5 sdm of kecap manis.
5. You need 2 sdm of kecap inggris.
6. It's 1 sdm of saos tomat.
7. It's 1 sdm of saos tiram.
8. You need 1 sdm of gula pasir.
9. It's 1 buah of bawang bombay (iris).
10. Prepare 4 siung of bawang putih (cincang).
11. It's secukupnya of Garam, merica, kaldu jamur.
12. You need secukupnya of Daun bawang.
13. Prepare secukupnya of Air.
14. You need of Minyak goreng.

Ayam Goreng Mentega step by step

1. Marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam selama kurleb 15 menit..
2. Goreng ayam dalam minyak panas yang sudah diberi 1 sdm mentega sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
3. Cairkan 3 sdm mentega di wajan yang berbeda. Tumis baput dan bawang bombay sampai harum..
4. Masukkan ayam. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, saus tiram,saus tomat, merica, kaldu jamur,dan gula pasir..
5. Tambahkan air secukupnya. Aduk hingga air menyusut. Koreksi rasa..
6. Angkat dan sajikan. Beri taburan irisan daun bawang..