141. Ayam Kecap.
You can cook 141. Ayam Kecap using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of 141. Ayam Kecap
- Prepare of ✅Bahan-bahan :.
- It's 500 gram of daging ayam, potong potong sedang.
- You need 5 buah of telur rebus.
- Prepare 5 buah of tahu putih.
- Prepare 3 sdm of minyak sayur untuk menumis.
- You need of ✅Bumbu :.
- You need 4 siung of bawang merah, geprek.
- It's 4 siung of bawang putih, geprek.
- You need 2 ruas of kencur, geprek.
- It's 1 ruas jari of jahe, geprek.
- Prepare 2 buah of cabai merah keriting, geprek.
- Prepare 1 buah of tomat, potong 4.
- You need 4 sdm of kecap manis.
- You need 3 sdm of kecap asin.
- You need 1 sdm of saus tiram.
- Prepare 1 sdt of bubuk ngohiang.
- You need 500 ml of air.
141. Ayam Kecap step by step
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, kencur dan jahe hingga kering. Kemudian tambahkan cabai merah keriting dan tomat, masak sampai wangi..
- Lalu masukkan potongan daging ayam, masak hingga kecokelatan, tambahkan air, kecap manis, kecap asin, saus tiram, bubuk ngohiong dan masak hingga mendidih..
- Setelah kuah mendidih masukkan telur rebus dan tahu putih, perlahan lahan aduk rata. Masak dengan api sedang sampai bumbu mengental dan meresap..
- Tuang ke piring saji, dan sajikan dengan taburan bawang merah...selamat mencoba..
Tidak ada komentar