Recipe: Yummy Ayam Kecap Bawang Bombay

By evelyn Senin, 31 Juli 2017

Share Tweet Share Share Email

Ayam Kecap Bawang Bombay.

You can cook Ayam Kecap Bawang Bombay using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Kecap Bawang Bombay

1. It's of Bahan ungkep ayam :.
2. You need 1 batang of serei di geprek.
3. Prepare 2 siung of bawang putih di cincang kasar.
4. Prepare 1 ruas of jahe di geprek.
5. Prepare 1 sdt of garam.
6. Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
7. You need 1 sdt of merica.
8. It's secukupnya of Air.
9. Prepare of Bahan utama :.
10. Prepare 1 buah of bawang bombay.
11. Prepare 1 ruas of jahe di geprek.
12. You need 5 siung of bawang putih di cincang kasar.
13. You need 1 sdt of saus tiram.
14. Prepare 2 sdt of minyak wijen.
15. It's 2 sdt of saos tomat.
16. Prepare 3 sdt of kecap manis.
17. You need 1/2 sdt of garam.
18. Prepare 1 sdt of merica.
19. Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur.
20. Prepare secukupnya of Air.

Ayam Kecap Bawang Bombay step by step

1. Siapkan bahan2 :.
2. Ungkep ayam : siapkan wajan, dan tumis bawang putih, serei, dan jahe sampe wangi. Lalu masukkan ayam. Aduk sampe setengah matang lalu masukkan garam, merica, dan kaldu jamur. Masukkan air secukupnya dan masak sampe mendidih. Tiriskan..
3. Siapkan wajan lg untuk menggoreng ayam yg hbs diungkep td. Goreng jgn sampe kering ya lalu tiriskan..
4. Siapkan wadah untuk menumis bawang bombay (ambil setengah dr bawang bombay ya) + bawang putih sampe wangi lalu masukkan jahe..
5. Setelah itu masukkan saos tomat, saus tiram, minyak wijen, dan kecap manis. Aduk sampe tercampur rata. Lalu masukkan garam, merica, dan kaldu jamur..
6. .
7. Setelah bumbu tercampur rata, lalu masukkan ayam goreng, aduk rata sampe bumbu mulai mengental. Masukkan air secukupnya dan aduk rata lg. Sisa dr bawang bombay td masukkan lg setengahnya, aduk rata dan siap di sajikan..
8. .