Ayam kecap. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Cara membuat ayam kecap yang enak dan lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. You can cook Ayam kecap using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam kecap
- Prepare 1 1/2 ekor of ayam potong.
- It's 10 buah of cabe keriting merah (iris).
- Prepare 3 batang of serai.
- It's 4 lembar of daun salam.
- It's 2 ruas jari of lengkuas.
- You need 2 buah of bawang bombay (iris).
- Prepare of Jahe.
- You need 1 bungkus of Bumbu racik ayam goreng.
- It's of Minyak.
- It's of Garam.
- Prepare of Gula.
- You need of Air.
- It's of Penyedap.
- It's of Kecap.
- Prepare of Bumbu halus :.
- You need 10 siung of bawang putih.
- It's 20 siung of bawang merah.
- It's of Lada.
- You need 1 ruas jari of kunyit.
Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on.
Ayam kecap instructions
- Pertama rebus ayam dengan jahe dan bumbu racik dan tambah sedikit garam. Masak dengan metode 5.30.7.
- Lalu goreng ayam jangan sampai garing, hingga agak kecoklatan saja lalu angkat.
- Haluskan bumbu, iris cabe dan bawang bombay..
- Panaskan minyak sedikit lalu tumis bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun salam hingga setengah matang lalu masukkan bawang bombay masak kembali hingga harum. Setelah harus beri air sedikit dan beri kecap..
- Masukan ayam yang tadi sudah di goreng dan beri air lagi dan juga kecap. Tambahkan garam, gula, dan penyedap lalu cek rasa..
- Sebelum air susut masukkan cabai masak hingga layu dan ayam kecap siap.
Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan.
Tidak ada komentar