How to Cook Perfect Ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas

By evelyn Kamis, 03 Agustus 2017

Share Tweet Share Share Email

Ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak Cara Masak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas : Pertama-tama lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, diamkan sebentar. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!

Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan Oh iya mau tanya mbak kalau mau bikin ayam goreng lengkuas, apakah bumbu ungkepnya sama. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Bumbu Kuning. Olahan ayam ini sangat cocok untuk teman-teman yang sibuk, Ayam. ayamgorenglengkuas #resepayamlengkoas #indoculinairehunter Video tentang cara membuat ayam goreng lengkuas yang . You can cook Ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas

1. Prepare 4 potong of ayam tulang.
2. You need of Bahan di wajan :.
3. You need 500 ml of air.
4. Prepare 1/2 sdt of garam.
5. You need 1/2 sdt of lada (merica).
6. You need 1 of lengkuas yang diparut seperti kelapa gitu teksturnya.
7. You need of Bumbu halus :.
8. It's 1 ruas of kunyit.
9. You need 2 of kemiri.
10. It's 2 siung of bawang putih.
11. Prepare 2 sdm of minyak (khusus diblender).

Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning. Haluskan bumbu kuning seperti bawang Goreng ayam dan bumbu sisa pada penggorengan yang berbeda.

Ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas step by step

1. Blender / ulek bumbu halus. Kalo di blender tambahin 2 sdm minyak ya.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan air 500 ml, garam, lada, & daun jeruk. Aduk rata baru masukin ayam nya.
3. Masak selama 5 menit abis itu dibalik ayamnya..
4. Lalu, ditusuk-tusuk pake garpu biar bumbu nya meresap sampe ke tulang ayam & biar gak berdarah (ini contoh fotonya aku pake ayam woku 😂).
5. Ungkep ayam selama 15 menit (api sedang).
6. Dibalik ya ayamnya biar semua sisinya terkena bumbunya. Lanjut ungkep lg 10-15 menit.
7. Ini setelah diungkep 20 menit.
8. Setelah ungkep 30 menit airnya udah menyusut banget. Boleh matiin kompor ya.
9. Boleh dimasukin ke dlm freezer atau mau dimakan langsung jg enak bumbunya meresap bangett 🤤🤤🤤.
10. Kalo mau digoreng jg enak jadi ayam goreng lengkuas, goreng pake minyak banyak sampe si ayamnya berwarna kuning kecoklatan ya.

Sajikan ayam bumbu lengkuas dengan taburan kremes lengkuas di atasnya. Masak ayam bersama air kelapa dan semua bumbu dalam wadah tertutup hingga air mengering dan daging empuk. RESEP AYAM GORENG BUMBU KUNING LENGKUAS. Perpaduan gurihnya serundeng lengkuas dengan gurihnya bumbu kunyit yang juga dikenal sebagai pewarna kuning alami membuat sensasi cita rasa masakan ayam goreng kali ini menjadi semakin lezat dan spesial. Campur potongan daging ayam dengan santan serta bumbu ayam kremes yang telah dihaluskan.