Easiest Way to Prepare Yummy Ayam Prasmanan Saus Asam Manis 🐓🍋🍅🥕🥒

By evelyn Senin, 14 Agustus 2017

Share Tweet Share Share Email

Ayam Prasmanan Saus Asam Manis 🐓🍋🍅🥕🥒.

You can have Ayam Prasmanan Saus Asam Manis 🐓🍋🍅🥕🥒 using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Prasmanan Saus Asam Manis 🐓🍋🍅🥕🥒

1. Prepare 300 gram of dada ayam fillet.
2. It's of Tepung pelapis:.
3. You need 200 gram of sajiku golden crispy.
4. You need 100 gram of tepung terigu.
5. Prepare of Bahan lainnya:.
6. It's 1 buah of mentimun (potong korek api).
7. Prepare 1 buah of wortel (potong korek api).
8. Prepare 1 buah of bawang bombay (iris memanjang).
9. Prepare 6 siung of bawang putih (cincang).
10. You need 2 cm of jahe (geprek).
11. Prepare 1 buah of cabai hijau (potong dua).
12. You need 1 buah of tomat merah uk.sedang (belah jadi 6).
13. It's 1 sdm of air lemon.
14. It's 2 sdm of gula pasir.
15. It's 1 sdt of peres garam halus.
16. It's 1 sdt of peres merica bubuk.
17. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
18. Prepare 1 sdm of saus tiram.
19. Prepare 5 sdm of saus tomat delmonte.
20. Prepare 2 batang of daun bawang (rajang kasar).
21. Prepare 1 sdt of tepung maizena.
22. Prepare secukupnya of Air.
23. It's of Minyak untuk menumis.
24. It's of Bawang goreng (taburan).

Ayam Prasmanan Saus Asam Manis 🐓🍋🍅🥕🥒 instructions

1. Potong ayam fillet kotak2. Cuci dan marinasi dengan 2 sdm tepung pelapis. Diamkan 30 menit.
2. Potong wortel seperti korek api. Begitupula mentimun (buang biji). Siapkan semua bahan lainnya..
3. Baluri ayam yang telah dimarinasi dengan tepung pelapis. Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan. Ulangi hingga ayam habis..
4. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukkan saus tomat, saus tiram, minyak wijen, merica, garam dan gula. Tambahkan sedikit air..
5. Masukkan wortel, mentimun, tomat dan air lemon. Masak hingga sayuran layu. Tambahkan sedikit air. Masukkan daun bawang dan potongan cabai hijau..
6. Masukkan larutan tepung maizena (1 sdt + 3 sdm air). Tes rasa. Masak hingga meletup-letup. Matikan kompor. Masukkan ayam goreng ke dalam saus asam manis. Aduk rata..
7. Siap dinikmati..
8. Notes. Jika untuk menu prasmanan bisa ditambahkan potongan nanas (pengganti tomat dan lemon) cara memasaknya sama. Bisa juga kalau ingin ada rasa pedas tambahkan irisan cabai merah/paprika. Selain lemon bisa pakai jeruk nipis juga ya..