Recipe: Perfect Ayam Kecap Mentega

By evelyn Sabtu, 12 Agustus 2017

Share Tweet Share Share Email

Ayam Kecap Mentega.

You can cook Ayam Kecap Mentega using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Kecap Mentega

1. It's 6 potong of ayam.
2. Prepare 1/2 of Bawang Bombay.
3. It's 3 siung of bawang putih.
4. You need 1 sdm of saos tiram.
5. You need 2 sdm of kecap manis.
6. You need secukupnya of Garam, lada,kaldu bubuk.
7. You need 2 sdm of margarin / mentega.

Ayam Kecap Mentega instructions

1. Iris bawang Bombay, geprek bawang putih.
2. Lelehkan margarin, lalu masukkan ayam. Tutup hingga ayam mengeluarkan air alami. Jadi disini ayam diungkep pakai margarin ya. Asli ini sih yg bikin rasanya beda. Gurih nya margarin masuk di ayam nya..
3. Setelah ditutup dan didiamkan seperti diungkep, masukkan bawang Bombay, bawang putih. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk. Sambil dikoreksi rasa sesuai lidah masing2. Masak sampai kecoklatan.
4. Dan jadilah Ayam Kecap Mentega. Bikin nasi cepet abis. Karna nambah mulu haha.