How to Prepare Yummy Ayam crispy asam manis simple

By evelyn Sabtu, 05 Agustus 2017

Share Tweet Share Share Email

Ayam crispy asam manis simple.

You can have Ayam crispy asam manis simple using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam crispy asam manis simple

1. Prepare 250 gr of ayam fillet.
2. Prepare 100 gr of tepung serbaguna.
3. It's 2 sdm of tepung beras.
4. It's Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
5. You need of Bahan marinasi ayam fillet:.
6. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
7. It's 1/2 sdt of bawang putih bubuk.
8. You need Sedikit of garam.
9. Prepare of Bahan saus:.
10. It's 5 sdm of saos sambal.
11. It's 3 sdm of saos tomat.
12. It's 2 siung of bawang putih (cincang halus).
13. You need 3 siung of bawang merah (iris tipis).
14. You need 1/4 bagian of bawang bombay.
15. Prepare Secukupnya of kecap manis.
16. Prepare Secukupnya of garam.
17. Prepare Secukupnya of kaldu jamur.
18. Prepare Secukupnya of air putih.
19. Prepare of Margarine untuk menumis (tambahan dari saya).

Ayam crispy asam manis simple instructions

1. Cuci bersih ayam fillet lalu potong sesuai selera. Kemudian balur dengan bawang putih bubuk, lada bubuk dan sedikit garam. Setelah itu diamkan 10 menit..
2. Campurkan tepung kering. Siapkan 2 wadah untuk bahan tepung, bisa di bagi 2 campuran tepung nya. Atau bahan kering lebih banyak dari bahan basah. Pisahkan tepung untuk yg kering dan basah. Kemudian masukkan ayam yg sudah di marinasi kedalam tepung basah masukkan ke tepung kering, sambil di cubit ayam nya supaya tepung dapat menempel dengan sempurna.
3. Goreng ke minyak yg sudah di panaskan terlebih dahulu, sampai matang kecoklatan. Tiriskan.
4. Buat saos asam manisnya: panaskan margarin tumis bawang putih, bawang merah, bawang Bombay hingga matang dan wangi. Kemudian tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur, beri air sesuaikan selera. Masukkan saos sambal dan saos tomat. Aduk rata. Koreksi rasa.
5. Siap di sajikan.. Hemmm yummy.